Típico de las personas solteras que no tienen citas en restaurantes, o de los que prefieren quedarse en casa el fin de semana que salir a farrear con sus amigos a los bares y discotecas: preguntarse qué habrá para la cena. La mayoría opta por el famoso delivery, pero lo malo de eso es que, a la larga, sale caro. Y más si cada fin de semana lo pide. Pues bien, no todo está perdido. Si en estos momentos no puedes darte el lujo de pedir un delivery y tampoco posees el esfuerzo suficiente para hacerte un almuerzo o cena decente, pues aquí te muestro algunas recetas de cocina fáciles que probé y que me resultaron. Lo bueno es que no requieren de tantos ingredientes y solo te llevará unos minutos. Algunas recetas tienen fotos de resultado final, para que vean cómo quedan. Espero les guste y lo compartan con sus amigos 🙂

Milanesa a la napolitana 

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Ingredientes:

  • 1 milanesa cruda o cocida
  • Una feta de jamón y una feta de queso musarella (si no, también sirve queso de sandwich)
  • Dos o tres rodajas de tomate
  • Ketchup o salsa de tomate

Procedimiento:

  • Freír la milanesa cruda en una paila con aceite. Si lograste conseguir una milanesa cocida (ya las suelen vender cocinadas en los supers), omitir este paso.
  • Colocar la milanesa cocinada en un plato plano y derramar en ella el ketchup o la salsa de tomate, la cual la esparcirás con el cuchillo o tenedor
  • Colocar la feta de jamón, luego el queso y, por último, las rodajas de tomate (más o menos como está en la foto)
  • Meter en el microondas por un minuto.
  • Y listo. Ya tienes la milanesa a la napolitana. Disfrutala con un delicioso vino tinto o jugo de uva 😛

Huevos fritos al microondas

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Ingredientes:

  • 1 huevo
  • un pedacito de manteca
  • sal

Procedimiento

  • En un plato esparce la manteca y cubre su superficie.
  • Separa la clara de la yema y coloca la clara en el plato enmantecado.
  • Mete al microondas por 30 segundos.
  • Una vez que lo sacas del microondas, haz un hueco con el tenedor y ahí coloca la yema, esparciendo en ella un poco de sal.
  • Vuelve a meter al microondas por 20 segundos.
  • Sírvetelo enseguida 😛

Pizza individual en taza

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Ingredientes:

  • 4 cucharadas de harina
  • una pizca de sal
  • 3 cucharadas de leche
  • 1 cucharada de aceite
  • salsa de tomate
  • queso

Procedimiento:

  • Añade la harina y la sal en una taza. Luego añade la leche y el aceite y mezcle.
  • Una vez mezclado, añade la salsa de tomate y el queso. Vuelva a mezclar.
  • Puede agregarle orégano o hierbas de olor si lo desea.
  • Meta la mezcla en el microondas por un minuto.

Pancho hervido con pan 

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Ingredientes:

  • Panchos
  • Pan de pancho
  • Ketchup, mayonesa y mostaza

Procedimiento:

  • Coloca los panchos en una olla con agua, ponlas en el fuego y espere a que hierve.
  • Una vez hervida el agua, retirar los panchos y colocarlos en un plato.
  • Cortar el pan de pancho por la mitad y colocar ahí los panchos, los cuales también los cortarás por la mitad.
  • Colocar en la parte cortada del pancho el ketchup, mayonesa o mostaza (o puede ser las tres, si lo desea).

Pizzetas

Ingredientes:

  • Pan de sandwich o pan de hamburguesa cortada en rodajas
  • Queso muzarella (también sirve el queso de sandwich)
  • Salsa de tomate
  • Jamón de sandwich
  • Rodajas de tomate
  • Orégano

Procedimiento

  • Colocar los panes en una bandeja y esparcir en ellas la salsa de tomate
  • Colocar el jamón y luego el queso.
  • Colocar las rodajas de tomate y el orégano.
  • Si lo desea, puede colocar otros ingredientes como el pepperoni, aceitunas, arveja, choclo, locote, cebolla, atún, etc.
  • Meterlo en el horno y cocinar hasta que se derrita el queso.
  • También puede meterlo al microondas por un minuto y medio, aunque aquí el pan saldrá blando.
  • Sírvetelo con una gaseosa bien fría 😉

Huevo pasado por agua con mixto caliente

Ingredientes:

  • Un huevo
  • sal
  • Jamón
  • Queso
  • Pan

Procedimiento

  • Hervir el huevo en la cocina. Si no la quiere duro, debes dejar que hierva por dos minutos. Si lo dejas por 5 minutos, el huevo se endurecerá.
  • Prepara el sandwich y caliéntalo en la mixtera, hasta que te indique que está listo.
  • Pela el huevo cocinado y colócalo encima del mixto caliente.
  • O si lo prefieres, coloca el huevo en una taza aparte y el mixto en un plato aparte.
  • No te olvides de ponerle sal al huevo.
  • Puedes servirtelo con un buen café 🙂

 

Y estas son las que probé por ahora. Hay miles de recetas fáciles que puedes encontrar por internet. Por ahora estoy probando aquellas que requieren usar el microondas, a ver qué tal me salen. Espero les haya gustado y lo hayan probado. Saludos y disfruten de la semana 🙂

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